Rouladen Klöße und Kohlrabi Karotten

Es sieht so aus, als ob du nach Rezepten für “Rouladen”, “Klöße” und “Kohlrabi Karotten” suchst. Hier sind drei separate Rezepte für jedes Gericht:

Rouladen:

Zutaten:

• Rinderrouladen
• Senf
• Speckstreifen
• Zwiebeln
• Gewürzgurken
• Salz und Pfeffer
• Rinderbrühe
• Rotwein
• Öl zum Braten
• Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zubereitung:

1. Die Rinderrouladen mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Speckstreifen, Zwiebeln und Gewürzgurken auf den Rouladen verteilen.
3. Die Rouladen fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
4. Die Rouladen in heißem Öl von allen Seiten anbraten.
5. Mit Rinderbrühe und Rotwein ablöschen und ca. 1,5 Stunden schmoren lassen.
6. Vor dem Servieren die Zahnstocher entfernen.

Klöße:

Zutaten:…

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