Kartoffelkroketten ohne Mehl: das schnelle und leckere Rezept

Zutaten:

4 Kartoffeln
60 g geriebener Parmesan
gehackter Salbei und Rosmarin
100g Stracchino
Salz, Pfeffer und Olivenöl

Vorbereitung:

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. In eine Schüssel geben und mit Parmesan, Salbei, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Öl vermischen.
3. Nun den Crunch auf einem Backblech zusammenstellen.
4. 40 Minuten bei 160° backen.
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