Mini-Fleischbällchen-Muffins: Einzelportionen gefüllt, lecker und klebrig!

Das klingt nach einer köstlichen Idee! Mini-Fleischbällchen-Muffins sind eine großartige Möglichkeit, Fleischbällchen auf eine unterhaltsame und ansprechende Weise zuzubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst:

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein, Hühnchen oder eine Mischung)
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Semmelbrösel
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 1/4 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung (optional)
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
• 1/2 Tasse Marinara-Sauce
• 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• Frische Basilikumblätter (zum Garnieren, optional)

Anleitung:

1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Muffinform leicht ein.
2. In einer großen Schüssel mische das Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Parmesan, Milch, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienische Gewürzmischung (falls verwendet). Mische alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig kombiniert sind.
3. Nimm kleine Portionen des Hackfleischgemischs und forme sie zu kleinen Fleischbällchen. Platziere jeden Fleischball in einer Muffinformmulde.
4. Drücke in die Mitte jedes Fleischballs eine kleine Vertiefung und fülle sie mit Marinara-Sauce.

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