Schaschlik-Pfanne mit Baguette ist eine leckere und einfache Mahlzeit, die du zu Hause zubereiten kannst. Hier ist ein grundlegendes Rezept:
Zutaten:
Für die Schaschlik-Pfanne:
- 500 g Schweine- oder Hühnerfleisch (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 grüne Paprika (in Streifen geschnitten)
- 200 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Gemüse- oder Hühnerbrühe
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zur Dekoration
Für das Baguette:
- 1 Baguette-Brot
- 2-3 EL Olivenöl
- Knoblauchpulver
- Getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt…
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