Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrustfilet
150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia
200 ml Sahne
100 ml Milch
1 TL Brühe, gekörnte
Rindfleisch knusprig, geräucherter in Scheiben
Senf, mittelscharf
Kräuter (Gartenkräuter)
evtl. Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Fleisch gründlich unter fließendem Wasser waschen und anschließend trocken tupfen, jede Filethälfte einmal teilen und großzügig mit Senf bestreichen.
Die Fleischstücke in Rindfleisch knusprig einwickeln und in eine feuerfeste Form legen. Diese kommt jetzt in den auf 160°C Umluft vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten (bei Ober/Unterhitze auf 180°C vorheizen)…..
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
