Rezept Schritt für Schritt erklärt mit Bildern – Mandarinenkuchen (oder anderer Obstkuchen) – Schneller und aromatischer Obstkuchen, fertig in 2 Schritten und 3 Schritten
Benötigte Zutaten:
10 frische Mandarinen
4 Eier
180 g Zucker
1-2 Esslöffel Zucker
150 ml Milch
100 g Butter oder 100 ml Öl
300 g Mehl
10 g Backpulver
Für diesen Kuchen würden wir eine 25 cm runde Backform verwenden
Zubereitungsart:
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. 180 g Zucker hinzufügen und 7–10 Minuten auf hoher Stufe verrühren. Wir müssen eine voluminöse, weißliche und flauschige Komposition erhalten, durch die die Erzähler bleibende Spuren hinterlassen. Wir geben die Milch bei niedriger Geschwindigkeit hinzu und geben anschließend auch die geschmolzene und abgekühlte Butter hinzu. Das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver dazugeben und auf niedriger Stufe verrühren.
Mandarinen schälen, quer halbieren und entkernen.
Wir legen ein Blech mit Backpapier aus und verteilen 1-2 Löffel Zucker auf dem Boden. Legen Sie die Mandarinen mit der Schnittfläche nach unten auf die Zuckerschicht.
Wir gießen den Teig über die Mandarinen und stellen die Form für 45 Minuten oder bis der Kuchen den Zahnstochertest besteht, in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und den Kuchen auf den Grill stürzen, das Backpapier entfernen und vollständig abkühlen lassen. Wir übertragen es auf einen Teller.
Mit Genuss genießen!
Guten Appetit!
