Zutaten:
1 kg mageres Rinderhackfleisch
2 gehackte Knoblauchzehen
1 Schachtel Makkaroni
Je 1 Tasse geriebener Cheddar- und Mozzarella-Käse
1 Dose (0.8l) ganze Tomaten, gemischt
1 gehackte Zwiebel
1 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 205°C vor.
2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die fein gehackte Zwiebel dazugeben und anbraten, bis sie glasig wird.
3. Geben Sie das magere Hackfleisch in die Pfanne und kochen Sie es, bis es gebräunt und durchgegart ist.
Brechen Sie es beim Kochen in Streusel auf.
4. Das Rindfleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen.
Gut umrühren, um die Aromen zu integrieren.
Sie können an dieser Stelle auch beliebige zusätzliche Gewürze hinzufügen.
5. Geben Sie die pürierten ganzen Tomaten hinzu und rühren Sie die Mischung um.
Einige Minuten köcheln lassen.
6. In der Zwischenzeit die Makkaroni nach Packungsanleitung kochen.
Lassen Sie es abtropfen, wenn es al dente ist.
7. Die gekochten Makkaroni mit der Rindfleisch-Tomaten-Mischung in die Pfanne geben. Mischen Sie sie gleichmäßig…….
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