Gefüllte Paprika sind ein leckeres Gericht, das sich leicht zubereiten lässt. Hier ist ein einfaches Rezept für gefüllte Paprika:
Zutaten:
- 4 große Paprikaschoten (rot, grün, gelb oder orange)
- 250 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Tasse gekochter Reis
- 1 Dose gewürfelte Tomaten (ca. 400 g)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Olivenöl zum Braten
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt….
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