Hier ist sicherlich ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Wiener Schnitzel:
Zutaten:
4 Kalbs- oder Schweinekoteletts (jeweils etwa 110 Gramm)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Allzweckmehl
2 große Eier
1 Tasse feine, trockene Semmelbrösel
Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Braten
Zitronenschnitze zum Servieren
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt…
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