“Fleischpflanzerl” ist eine bayerische Bezeichnung für Fleischküchle oder Frikadellen. Hier ist ein einfaches Rezept für Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat:
Zutaten für die Fleischpflanzerl:
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum BratenDas Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten für das Kartoffelpüree:
- 4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 50 g Butter
- 1/2 Tasse Milch
- Salz und Muskatnuss nach Geschmack
Zutaten für den Gurkensalat:
- 1 Gurke, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:….
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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