Kartoffelpuffer: In dieses Rezept werden Sie sich wirklich verlieben

Kartoffelpuffer sind eine beliebte und köstliche Beilage oder Snack. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie lieben werden:

Zutaten:

• 4 große Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Mehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Sie können die Kartoffeln auch in einer Küchenmaschine raspeln, wenn Sie es einfacher mögen.
2. Die geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Küchentuch geben und das Tuch zusammendrehen, um so viel Feuchtigkeit wie möglich herauszudrücken. Die trockenen Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. Die gehackte Zwiebel, das Ei und das Mehl zu den Kartoffeln hinzufügen. Gut vermengen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind. Die Mischung sollte eine etwas dickere Konsistenz haben.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken….

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