ZUTATEN
550 g 00-Mehl
250 ml Milch
3 Esslöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
7 g trockene Bierhefe
2 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Kakaopulver
VORBEREITUNG
- Zucker und trockene Bierhefe in 250 ml Milch auflösen. Ei, Butter, Mehl und Salz hinzufügen und verkneten, bis ein glatter und kompakter Teig entsteht.
- Den Teig in zwei Hälften teilen. Das Kakaopulver hinzufügen und in eine der beiden Hälften einarbeiten. Lassen Sie beide Teigbällchen 2 Stunden gehen, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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