Zutaten
2 l Wasser
Salz
150 g Zucker
1 EL Pfefferkörner
2 1/2 kg Gemüse (Kraut gehobelt, 3 Paprikaschoten, 1/2 Gurke, 3 Zwiebeln)
500 ml Essig
1 Packung Salatkrönung (Kräuter-Zwiebel)
1 Packung Einsiedehilfe
Zubereitung
1. Als erstes Kraut, Zwiebeln und Gurke hobeln, Paprika in Streifen schneiden. Gemüse salzen.
2. Am nächsten Tag das Gemüse fest ausdrücken und in Gläser füllen.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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