Zutaten:
Käsekuchenteig
30 g Butter
1 TL Instant Kaffeepulver
30 ml. Mandellikör
200 g Mürbeteiggebäck mit Milchschokolade
4 Stk Löffelbiskuit
Schmandglasur
250 g. Schmand
2 EL. Puderzucker
1 Vanillezucker
Quarkfüllung
600 g Quark
250 g Mascarpone
70 g Puderzucker
1 EL Speisestärke
1 Vanilleschote
3 Eier
1 TL. Instant Kaffeepulver
3 EL. Mandellikör
Zusätzlich
1 Packung Löffelbiskuit
Springform 21 cm
1 TL Kakao
Zubereitung:
Der Käsekuchenteig
1. Einfach mal alle Zutaten in den Cocktailzubereiter Eurer Küchenmaschine geben und zerkleinern.Wer keine Küchenmaschine hat, kann alle Zutaten in einem Beutel fülen und mit dem Nudelholz zerkleinern.
Jetzt die Springform mit Backpapier (Kreisform) auslegen.
Die zubereitete Teigmasse in die Springform geben und mit dem Löffel verdichten.
2. Als nachstes den Löffelbiskuit an einer Seite schräg zuschneiden (Foto unten).
Den Löffelbiskuit nebeneinander an den Springformrand anordnen.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
