Zutaten
3 kleine Zwiebeln
320 g Champignons
etwas Öl
150 g Erbsen
2 Knoblauchzehen
450 g Spaghetti (trocken)
220 ml Sahne
250 g Schmelzkäse
250 g Kochschinken
Muskat Salz und Pfeffer
Zubereitung
So geht es:
1. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und für 6-7 Minuten al dente (bissfest) kochen.Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein würfeln.Den Schinken in Streifen schneiden.
2. Jetzt die Champignons gut putzen und in Stücke schneiden.Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.Die Schinkenstreifen im Öl anbraten.Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen im Öl weich schwitzen.
Die Champignons hinzufügen und kurz anbra…
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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