Zutaten:
400 g gemahlenes Grießmehl
1 Ei
50 ml Milch
50 ml Samenöl
110 g Zucker
2 TL Aprikosenmarmelade
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
Richtungen:
- Mehl in eine große Schüssel geben.
- Dann Ei, Zucker, Milch, Öl, Salz, Marmelade und Backpulver hinzufügen.
- Zu einem glatten Teig formen.
- Kekse schneiden und mit Zucker bestreichen.
- Bei 180° 18–20 Minuten backen.
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