Zutaten:
2 EL Öl
1 EL Edelsüßpaprika
Muskat,Salz, Pfeffer
120 ml Weißwein
2 Zwiebeln
5 Schweineschnitzel (150 – 180 g)
220 g Schlagsahne
2 EL Senf
Zubereitung
So geht es:
1. Zuerst das Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Dann die Zwiebeln schälen, halbieren, in feine Streifen schneiden. Nun das Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne leicht erhitzen und Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Mit Muskat. Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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