Blitzschnelle Quarkinis ohne Aufwand
Zutaten:
250 g Quark
100 g Mehl
2 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestreuen
Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
Quark, Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen Teig abstechen und auf das Backpapier setzen.
Das Backblech für 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 200°C geben.
Die Quarkinis sind fertig, wenn sie goldbraun und leicht aufgegangen sind.
Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Backzeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: ca. 20 Quarkinis
