Zutaten
Für den Teig:
2 Ei(er)
100 g Zucker
100 ml Öl
150 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
Für den Guss:
1 Ei(er)
75 g Zucker
400 g Schmand
1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
1 Dose Pfirsich(e)
Zubereitung
Die Pfirsiche gut abtropfen lassen, den Saft anderweitig verwenden. Die Pfirsiche würfeln. Den Ofen auf 200°C (Umluft 175°C) vorheizen.
Für den Teig die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, das Öl zugießen und kurz unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier belegte Springform füllen, glatt streichen und ca. 8 – 10 Minuten vorbacken….
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Page 1 of 2
