Zutaten
Für den Teig:
250 ml Milch
50 g Butter
500 g Mehl
50 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 St. Ei
1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung:
300 g Quark 1 St.
Ei Zucker nach Geschmack
1 Packung Vanillezucker
Zitronenschale
Rosinen
Zum Bestreichen:
mit Milch verquirltes Eigelb
Zubereitung
1. ls erstes das Mehl durchsieben, Butter schmelzen. Warme Milch mit Hefe und einem Teelöffel Zucker aufgehen lassen. Danach die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig aufgehen lassen.
Nun für die Quarkfüllung die Zutaten einfach verrühren.
2. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, in Quadrate schneiden und darauf die Füllung verteilen.( Man bekommt insgesamt 14 Quadrate…..
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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