Zutaten:
3 große oder 4 mittelgroße Eier
1 Zitronenjoghurt
Zucker (2 Maß Joghurt)
Mehl (3 Maß Joghurt)
Sonnenblumenöl oder Olivenöl (1 Maß Joghurt)
1 Päckchen Backpulver (16 g Backpulver)
Zitronenschale
Butter und Mehl (um die Form zu verteilen)
Puderzucker zum Verzieren (optional)
Zubereitung:
Wir heizen den Ofen auf 150º vor.
Wir schlagen die Eier und fügen Zucker, Joghurt, Sonnenblumenöl und Zitronenschale hinzu (ohne den weißen Teil, da dieser bitter wäre).
Wir vermischen das Mehl mit Backpulver, fügen es zur vorherigen Mischung hinzu und schlagen gut.
Eine Form mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben und den Überschuss abschütteln.
Wir gießen die Mischung in die Form…..
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen