Für die Glasur (optional):
- 100 g Schokolade (dunkel oder Milch)
- 50 g Butter
Anleitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kuchenform (z.B. eine runde 24-cm-Springform) gut ein.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und schlagen Sie sie gut ein.
- Mehl und Backpulver sieben und zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
- Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. In eine Hälfte fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren ihn ein. In die andere Hälfte fügen Sie das Kakao-Pulver hinzu und rühren es gut ein, bis der Teig eine gleichmäßige Schokoladenfarbe hat.
- Beginnen Sie abwechselnd Teelöffelweise Löffel von Vanille- und Schokoladenteig in die Kuchenform zu geben. Verwenden Sie einen Holzspieß oder ein Messer, um ein Marmormuster zu erstellen, indem Sie den Teig leicht miteinander verquirlen.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten lang, bis ein Zahnstocher, den Sie in die Mitte des Kuchens stecken, sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Wenn Sie möchten, können Sie eine Schokoladenglasur zubereiten, indem Sie Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
- Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben und servieren Sie ihn. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Marmor-Schokoladenkuchen!
Dieser Kuchen ist ein beliebter Genuss für Kaffeepausen, Geburtstagsfeiern oder wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben.
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