Mandelkuchen mit Amaretto in wenigen Minuten zubereitet !

Zutaten

220 ml Amaretto

1 Packung Backpulver

3 Eier

etwas Salz

150 g Mehl

150 g Speisestärke

250 g Butter

150 g Zucker

2 Packung Vanillezucker

140 g Mandeln gemahlene

Fett für die Form

Puderzucker

Zubereitung

1. Erstmal für den Teig die Butter in der Mikrowelle zerlassen und wieder leicht fest werden lassen.Mittlerweile das Zucker,Vanillezucker vermengen und das Fett hinzugeben und alles mit einem Mixer schaumig rühren. Dann die Eier einzeln unterheben und jedes ca. 1,5Minute vermengen, bevor das nächste Ei hinzu gegeben wird…..