Zutaten:
Huhn:
- 2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
- Salz und Pfeffer
- 3 Teelöffel italienische Kräuter
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 4 Esslöffel geriebener Parmesankäse
- 3-4 Esslöffel Olivenöl
Sauce:
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- 10 Knoblauchzehen
- 3 Esslöffel Mehl
- 2 ½ Tassen Hühnerbrühe
- 1 Rinderbrühwürfel oder 1 Teelöffel besser als Brühe
- 1 Teelöffel natriumarme Sojasauce (oder Worcestershire-Sauce als Alternative)
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Senfpulver
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Tasse schwere Sahne
- Optional: ½ Tasse Parmesankäse
Anleitung:
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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