Hausgemachte Volltreffer: das Rezept für leckere Kekse

Zutaten:

250 g 00-Mehl
100 g kalte Butter
100 g Zucker
ein Ei + ein Eigelb
ein Teelöffel Backpulver
1 Beutel Vanillin
Marmelade oder Aufstriche nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Den Zucker verrühren oder direkt Puderzucker verwenden.
2. Mehl und Butter in einem Mixer vermischen und in eine Schüssel geben.
3. Vanille, Hefe und Eier vermischen.
4. Einen gleichmäßigen Teig formen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Die Kekse formen und 10/12 Minuten bei 180° backen.
6. Anschließend mit Puderzucker füllen und dekorieren.