Zutaten:
• 3 Esslöffel geschmacksneutrale Gelatine
• 1/2 Tasse kaltes Wasser
1 1/2 Tassen Kristallzucker
• 1 Tasse Maissirup
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Puderzucker (Puderzucker)
• Maisstärke
Selbstgemachte Marshmallows zuzubereiten ist ein süßes Abenteuer! Sammeln Sie Ihre Zutaten und Utensilien und bereiten Sie sich darauf vor, Wolken köstlichen Vergnügens zu kreieren.
Mit einem gefetteten Spatel belegen.
Ruhen lassen und schneiden:
1. Lassen Sie die Marshmallows mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, bei Zimmertemperatur stehen, damit sie aushärten.
Schneiden Sie die Marshmallows:
1. Eine ebene Fläche mit einer Mischung aus Puderzucker und Maisstärke bestreuen.
2. Drehen Sie die Marshmallow-Form auf die Oberfläche und entfernen Sie die erstarrten Marshmallows.
3. Schneiden Sie die Marshmallows mit einem gefetteten Messer in Quadrate oder die gewünschte Form. Achten Sie darauf, das Messer bei Bedarf erneut zu ölen, um ein Festkleben zu verhindern.
Beenden:
1. Sobald die Marshmallows geschnitten sind, können Sie sie in mehr Puderzucker wälzen, damit sie nicht zusammenkleben.
Bereit! Jetzt haben Sie köstliche und weiche hausgemachte Marshmallows. Sie können sie pur genießen oder in Rezepten verwenden, die Marshmallows erfordern.
