Zutaten
5 Eigelb
50 g Mehl
50 g Speisestärke
250 g Frischkäse
120 g Butter
120 ml Milch
5 Eiweiß
60 g Zucker
Zubereitung
So geht es:
1. Zuerst den Backofenfen auf 170 Grad vorheizen, jetzt bereits eine mit Wasser gefüllte Casserole in den Ofen stellen
2. Dann die Butter, Frischkäse und Milch langsam erhitzen und verrühren, kurz abkühlen lassen. Nun das Eigelb sehr gut aufschlagen, dann lauwarme Frischkäsemischung dazugeben. Nun kommt Das Mehl mit der Speisestärke, darübersieben, vorsichtig untermischen….
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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