ZUTATEN :
- 450 g Blätterteig (TK)
- 2.5 EL Hagelzucker
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch
- 3 Bl. Gelatine
- 200 g Crème fraîche
- 200 ml Schlagsahne (kalt)
- 250 g Erdbeeren
- 1 PK Sahnesteif
- 2.5 EL Vanillezucker
- 200 g Erdbeerkonfitüre
- etwas Puderzucker (zum Bestäuben)
ZUBEREITUNG:
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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