Cremiger Joghurtkuchen: das einfache und leckere Rezept

Zutaten:

4 Eier
3 EL Zucker
1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
3 EL Maisstärke
400 g Joghurt
1 Prise Salz

Richtungen:

1. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker verquirlen.
2. Backpulver und Maisstärke hinzufügen.
3. Nun den Joghurt dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Beiseite legen und das Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen.
5. Eiweiß unter den Teig rühren und vorsichtig verrühren.

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