Zutaten
4 Eier
150 g Schinkenspeck
etwas Muskat Pfeffer und Salz
2 EL Olivenöl
400 g Spaghetti
200 g Hartkäse
Petersilie
Nach belieben 220 ml Joghurt
Zubereitung
So geht es:
1. Erstmal die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
2. Mittlerweile den gewürfelten Schinkenspeck in Olivenöl auslassen. Dann das Joghurt, Eier und 1/2 des Käse, sowie reichlich schwarzen Pfeffer und Muskat in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer verquirlen….
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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