Zutaten
720 g Quark
1 Zitrone, Saft davon
220 g Butter
180 g Zucker
5 Eigelb
2 Packung Vanillepuddingpulver
5 Eiweiß
Eigelb und 2 EL Dosenmilch (zum Bestreichen)
Zubereitung
So geht es:
1. Zuerst die Butter und Zucker schaumig rühren.Dann 5 Eigelbe, Quark, Saft und abgeriebene Schale der Zitrone sowie Puddingpulver dazugeben und alles unterrühren.
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