Blätterteigröllchen mit Hackfleisch: Dieses Rezept müssen Sie unbedingt ausprobieren

Natürlich kann ich Ihnen ein Rezept für Blätterteigröllchen mit Hackfleisch geben. Dies ist ein leckeres Gericht, das sich perfekt als Snack oder Vorspeise eignet. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g)
• 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach GeschmackDas Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Sesamsamen oder Mohnsamen (optional)

Anleitung:

1. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auftauen lassen. In der Regel benötigt dies etwa 15-20 Minuten.
2. In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in etwas Öl anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
3. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Hackfleisch abkühlen lassen.
4. Den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Sie können ihn in Quadrate oder Rechtecke schneiden, je nachdem, welche Form Sie bevorzugen.
5. Auf jedes Teigstück eine kleine Menge des Hackfleischs legen. Achten Sie darauf, genug Rand zu lassen, um die Ränder zu verschließen.

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