Apfel-Minitörtchen: das perfekte und leckere Dessert, wenn Sie keine Zeit haben

Zutaten:

1 Ei
1 Apfel
150 g Mehl
60 ml Pflanzenöl
60 g Zucker
80 ml Milch (oder Joghurt)
7 g Backpulver
Vanille und eine Prise Salz

Richtungen:

1. Ein Ei mit Zucker und Öl verrühren.
2. Anschließend Milch, Mehl, Hefe und etwas Salz hinzufügen.
3. Zum Schluss etwas Vanille dazugeben und eine glatte Masse verrühren.
4. Gießen Sie die Mischung in die Formen und fügen Sie den Apfel hinzu.
5. 20 Minuten bei 180° backen.
6. Mit Marmelade und Kokosnuss dekorieren.