Das klingt nach einem leckeren deutschen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für knusprige Bratkartoffeln mit Frikadellen und Weißweinsoße:
Zutaten:
Für die Bratkartoffeln:
- 500 g Kartoffeln, vorzugsweise festkochend
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver (optional)
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch (optional)
Für die Frikadellen:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
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