Zutaten:
TEIG FÜR RECHTECKIGE PIZZA
1 Rolle
GROSSE ZUCCHINI
1
SCAMORZA
100 Gramm
GEROLLTER SPECK
80 Gramm
SALE
qb
BABY
qb
So bereiten Sie Zucchiniröllchen zu
Schritt 1
Zuerst schälen wir die Zucchini, geben sie durch eine grobe Reibe und lassen sie in einem feinmaschigen Sieb abtropfen. Rollen Sie dann den Pizzateig mit dem gesamten Backpapier auf der Arbeitsfläche aus und füllen Sie ihn mit den Speckscheiben.
1
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Schritt 2 Kombinieren Sie die 2 gut abgetropften
Zucchini .
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer würzen
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Stufe 4
Mit den Scamarza-Scheiben abschließen.
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Schritt 5
Rollen Sie den Teig vorsichtig über die Füllung.
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Schritt 6
Einen Zylinder formen und die Enden gut verschließen.
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Schritt 7
Wickeln Sie die Rolle in Pergamentpapier ein.
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und lassen Sie es etwa zwanzig Minuten im Gefrierschrank ruhen.
Schritt 8:
Nach Ablauf der Zeit die Rolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
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Schritt 9
Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
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Schritt 10
In den Backofen bei 180 °C und Umluft stellen und etwa 20 Minuten garen. Sobald die Brötchen fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen.
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Schritt 11
Übertragen Sie die Zucchiniröllchen auf eine Servierplatte.
11 Uhr
servieren, auf den Tisch bringen und servieren.
Lagerung
Zucchini-Spinner können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Tag aufbewahrt werden. Beim Servieren empfehlen wir, sie kurz im Ofen zu erwärmen, damit sie wieder heiß und duftend sind.
