Makkaroni – Würstchen – Auflauf

Anleitung:

1. Nudeln kochen: Kochen Sie die Makkaroni-Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Dann abgießen und beiseite stellen.
2. Würstchen vorbereiten: Die Würstchen nach Belieben in Scheiben schneiden oder in Stücke schneiden. Sie können die Würstchen auch vorher braten, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
3. Soße zubereiten: In einem Topf schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie etwa 1-2 Minuten, bis die Mischung leicht bräunt. Gießen Sie dann langsam die Milch ein und rühren Sie ständig, bis eine cremige Soße entsteht. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Geschmack würzen.
4. Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
5. Alles zusammenfügen: Mischen Sie die gekochten Makkaroni-Nudeln, die Würstchen und die Käsesoße in einer großen Auflaufform.
6. Optional: Sie können die Oberfläche des Auflaufs mit Paniermehl bestreuen, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
7. Backen: Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten lang oder bis die Oberfläche goldbraun ist und das Innere des Auflaufs heiß und bubbly ist.
8. Servieren: Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren Makkaroni-Würstchen-Auflauf!

Dies ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das sich gut für die ganze Familie eignet. Sie können es auch nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Gemüse hinzufügen oder verschiedene Käsesorten verwenden.