ZUTATEN
140 g (⅔ Tasse) Butter, weich;
60 g (½ Tasse) Puderzucker; eine Prise Salz;
½ geschlagenes Ei;
½ TL Vanilleextrakt;
175 g (1 Becher + 2 EL) Allzweckmehl;
5 g (½ EL) Maismehl.
METHODE
1. Heizen Sie den Ofen auf 170 °C / 340 °F vor.
2. In einer mittelgroßen Schüssel weiche Butter 1 Minute lang schlagen. Puderzucker hinzufügen und noch 1 Minute schlagen. Vanille und Ei hinzufügen und verrühren, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
3. Mehl, Salz und Maisstärke in eine Schüssel mit cremiger Butter sieben. Alles mit einem Spatel glatt rühren.
4. Geben Sie die Keksmasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle am Ende.
5. Spritzen Sie Kekse auf ein Pergamentblatt, wie im Video gezeigt.6. 15 Minuten backen.
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