Zutaten:
•200 g Kuvertüre, Vollmilch
•140 g Löffelbiskuits
•150 ml Baileys Irish Cream
•35 g Kakaopulver
Zubereitung:
1. Am Anfang die Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz grob zerkleinern, geben Sie in eine Schale , mit dem Likör tränken und etwa 20 bis 30 Minuten durchziehen lassen.
Gleichzeitig Kuvertüre grob hacken, rühren Sie nun in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze geschmeidig und auskühlen lassen. Jetzt die flüssige Kuvertüre unter die Likörmasse rühren.
2. Danach die Likör Kuvertüre Masse auf einem mit Backpapier belegten Küchenbrett mit einem großen, glatten Messer zu einem Rechteck von ca 14x15cm ausstreichen.
3. Als nächstes die Oberfläche mit einem Drittel des Kakaos bestäuben und ca Eine Halbe Std erkalten lassen.
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Jetzt das Rechteck am besten mit einem zweiten Küchenbrett wenden, so dass untere Seite oben liegt und bestäuben Sie mit der Hälfte des restlichen Kakaos. Das Rechteck in…
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